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Risultati da 1 a 20 di 164

Discussione: Spaghetti al sugo de canocie

  1. #1
    Student L'avatar di Tony Scanocia
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    Spaghetti al sugo de canocie



    SPAGHETTI AL SUGO DE CANOCIE
    Canoce fresche curate: 10 se sono piccole
    pomodori: 2
    cipolla scalogno: mezza
    vino: mezzo bicchiere
    brodo: q.b.
    olio extra vergine di oliva: q.b.
    sale: q.b.
    prezzemolo: un ciuffetto

    Preparazione:
    Tagliate finemente la cipolla e preparate a fette i pomodori. Con un pò di olio fate appassire la cipolla a fuoco moderato. Unite il pomodoro e le canoce che avevate messo in frigorifero. Mescolate e innaffiate col vino alzando brevemente la fiamma, lasciate evaporare e abbassate il fuoco.
    Aggiungete un pò di brodo vegetale, correggete di sale e lasciate andare a fuoco basso per alcuni minuti.
    Intanto appena l’acqua nella vostra pentola bolle, aggiungete gli spaghetti. Portate a cottura la pasta nell’ acqua salata e trasferitela appena è al dente nel tegame con il sugo.
    Unite il prezzemolo, mescolate bene e trasferite la pasta nei piatti. Guarnite con un filo di ottimo olio extra vergine di oliva crudo e servite caldo.

  2. #2
    Protettore dei Castelli L'avatar di suttaccia7
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    Gnam... appetitoso

  3. #3
    Beginner L'avatar di SimoneChampio70
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    Giá domani mi cimento!

  4. #4
    Professional L'avatar di danielemoccia2
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    Citazione Originariamente Scritto da SimoneChampio70 Visualizza Messaggio
    Giá domani mi cimento!
    Non vuoi altro che mangiare quel piatto di spaghetti? Si, forse quelle canoce sono allettanti, ma ho visto cibi migliori, bah. Mi sa che proverò a cucinarlo....
    Poi se vedrà
    Coalizione: BLACK FORCE
    Il re degli off-topic ;) anti-vampiri per eccellenza
    Meglio vivere un giorno da leoni che cent'anni da pecora.


    Mi stai dicendo davvero che avete vinto Berimond?!

  5. #5
    Student L'avatar di Tony Scanocia
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    restate colegati su questa discusiòn
    in arrivo nei prosimi giorni altri piatti prelibati firmati dalo chef Tony

  6. #6
    Professional L'avatar di danielemoccia2
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    Citazione Originariamente Scritto da Tony Scanocia Visualizza Messaggio
    restate colegati su questa discusiòn
    in arrivo nei prosimi giorni altri piatti prelibati firmati dalo chef Tony
    Ma non è che copi le ricette?
    Coalizione: BLACK FORCE
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    Mi stai dicendo davvero che avete vinto Berimond?!

  7. #7
    Student L'avatar di Tony Scanocia
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    Folpi alla venexiana

    Folpi ala venessiana.jpg

    Ingredienti per 4 persone
    800g di polipi
    1/2 bicchiere di olio d'oliva
    2 spicchi di aglio
    prezzemolo
    ... origano
    1 foglia di alloro
    1 limone
    pepe
    sale
    Preparazione
    Battere i polipi per ammorbidirli, spellarli, eliminare il sacchetto dell'inchiostro togliere gli occhi e lavarli bene.
    Metterli in acqua fredda e salata e farli bollire per 2 ore, coperti, con 1 spicchio d'aglio e 1 foglia di alloro.
    A cottura ultimata, scolarli, tagliarli a pezzi e metterli in 1 piatto fondo con l'olio, il sale, il pepe, il succo del limone, l'origano, il prezzemolo e l'aglio tritati.
    Lasciarli marinare qualche ora e servirli.

  8. #8
    Professional L'avatar di cola2
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    Folpi ala venessiana.jpg

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    1/2 bicchiere di olio d'oliva
    2 spicchi di aglio
    prezzemolo
    ... origano
    1 foglia di alloro
    1 limone
    pepe
    sale
    Preparazione
    Battere i polipi per ammorbidirli, spellarli, eliminare il sacchetto dell'inchiostro togliere gli occhi e lavarli bene.
    Metterli in acqua fredda e salata e farli bollire per 2 ore, coperti, con 1 spicchio d'aglio e 1 foglia di alloro.
    A cottura ultimata, scolarli, tagliarli a pezzi e metterli in 1 piatto fondo con l'olio, il sale, il pepe, il succo del limone, l'origano, il prezzemolo e l'aglio tritati.
    Lasciarli marinare qualche ora e servirli.
    è meglio la prima ricetta
    C’è un momento in cui devi decidere:
    o sei la principessa che aspetta di essere salvata
    o sei la guerriera che si salva da sé…
    Io credo di aver già scelto…
    sono la guerriera che si salva da sè.



    :p ex regina degli off- topic, ora cedo il mio titolo a qualcun altro basta chiedere i diritti d'autore XD :p
    Potrei guardare il sole in faccia, e urlargli che c'è chi fa più male...

  9. #9
    Conte L'avatar di .turtwig.
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    Roccaraso (AQ) ma c'è chi dice che io viva a Cloudsdale
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    Deliziosi!



    Friendship is Magic

    Sono al livello 62
    Gioco su Gioco.it
    Generale dei Duemila (accademia dei Mille)
    Ex Leader di "The Alliance."
    Nel gioco da novembre 2011

    Idea nuovo evento: La grande battaglia

  10. #10
    Professional L'avatar di danielemoccia2
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    Citazione Originariamente Scritto da cola2 Visualizza Messaggio
    è meglio la prima ricetta
    Hahaha, non ti piace il marinato?
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    Meglio vivere un giorno da leoni che cent'anni da pecora.


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  11. #11
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    Citazione Originariamente Scritto da danielemoccia2 Visualizza Messaggio
    Hahaha, non ti piace il marinato?
    preferisco la cosa piu saporita
    C’è un momento in cui devi decidere:
    o sei la principessa che aspetta di essere salvata
    o sei la guerriera che si salva da sé…
    Io credo di aver già scelto…
    sono la guerriera che si salva da sè.



    :p ex regina degli off- topic, ora cedo il mio titolo a qualcun altro basta chiedere i diritti d'autore XD :p
    Potrei guardare il sole in faccia, e urlargli che c'è chi fa più male...

  12. #12
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    Citazione Originariamente Scritto da cola2 Visualizza Messaggio
    preferisco la cosa piu saporita
    Cosa??????????
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    Mi stai dicendo davvero che avete vinto Berimond?!

  13. #13
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    Cosa??????????
    non sa di nt il marinato
    C’è un momento in cui devi decidere:
    o sei la principessa che aspetta di essere salvata
    o sei la guerriera che si salva da sé…
    Io credo di aver già scelto…
    sono la guerriera che si salva da sè.



    :p ex regina degli off- topic, ora cedo il mio titolo a qualcun altro basta chiedere i diritti d'autore XD :p
    Potrei guardare il sole in faccia, e urlargli che c'è chi fa più male...

  14. #14
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    non sa di nt il marinato
    Dipende, io provo sempre il marinato, è buono, anche se dopo un po' mi rimane un sapore disgustoso di peperoncino, qui si mette...
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  15. #15
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    Citazione Originariamente Scritto da danielemoccia2 Visualizza Messaggio
    Dipende, io provo sempre il marinato, è buono, anche se dopo un po' mi rimane un sapore disgustoso di peperoncino, qui si mette...
    che credevi tu?
    C’è un momento in cui devi decidere:
    o sei la principessa che aspetta di essere salvata
    o sei la guerriera che si salva da sé…
    Io credo di aver già scelto…
    sono la guerriera che si salva da sè.



    :p ex regina degli off- topic, ora cedo il mio titolo a qualcun altro basta chiedere i diritti d'autore XD :p
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  16. #16
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    Citazione Originariamente Scritto da cola2 Visualizza Messaggio
    che credevi tu?
    Ma a napoli se ne mette una tonnellata!
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  17. #17
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    Citazione Originariamente Scritto da danielemoccia2 Visualizza Messaggio
    Ma a napoli se ne mette una tonnellata!
    xke da me no?
    C’è un momento in cui devi decidere:
    o sei la principessa che aspetta di essere salvata
    o sei la guerriera che si salva da sé…
    Io credo di aver già scelto…
    sono la guerriera che si salva da sè.



    :p ex regina degli off- topic, ora cedo il mio titolo a qualcun altro basta chiedere i diritti d'autore XD :p
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  18. #18
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    xke da me no?
    Forse perché a napoli il peperoncino si usa ovunque per tradizione?
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  19. #19
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    Forse perché a napoli il peperoncino si usa ovunque per tradizione?
    e da noi??? ahahaha
    C’è un momento in cui devi decidere:
    o sei la principessa che aspetta di essere salvata
    o sei la guerriera che si salva da sé…
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    :p ex regina degli off- topic, ora cedo il mio titolo a qualcun altro basta chiedere i diritti d'autore XD :p
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  20. #20
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    e da noi??? ahahaha
    Non c'è...
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